泥鳅的营养价值和功效 泥鳅的功效与作用

很多人都听说过泥鳅，也有人吃过。其肉质非常细嫩，味道独特。它含有多种对人体有益的营养成分，是良好的保健食品。那么泥鳅的营养价值和功效有哪些呢？我会写下来，一一告诉你。

泥鳅的营养价值和功效 泥鳅的功效与作用

1、泥鳅的营养价值

泥鳅是一种营养丰富的水产品。它不仅含有大量的蛋白质和脂肪，还含有钙、磷、铁等微量元素。其中以钙的含量最好。人们以后用泥鳅可以起到很好的作用。它有补钙的作用。此外，泥鳅还含有烟酸、氨基酸和多种维生素。这些成分被人体吸收后，可以增加身体各器官细胞的活性，减少各种疾病的发生。

2、泥鳅能治肝炎

泥鳅对人肝炎有良好的治疗作用。治疗时，可以将新鲜泥鳅放入清水中，加入少量食用油，然后每天换水，直接将体内的泥沙全部吐出。然后取出放入锅中晾干，然后磨成粉末。每次吃时取出5克，用温水喝下即可。用于治疗肝炎时，每月可吃3次。不宜过量服用。

3、泥鳅能补肾健脾

泥鳅具有补肾健脾的重要作用。一般可将新鲜泥鳅200克洗净，然后放入油中煎至泥鳅呈金黄色，然后加水和适量食用盐。然后将其煮熟，泥鳅煮熟后取出来吃，可以起到很好的补肾健脾的作用，对于缓解男性阳痿、肾虚有非常明显的效果。